مياه الشرب المُعٓبَّئة (الجزء 6): توضيح بيانات النشرة

ستُلاحظ على النشرة ( التي غالبًا ما ستظهر بحجم صغير جدًا) علامات مُسَجَّلَة، تعني تعميد المُنتَج لذى هيئات القياس والجودة، ومن ضمن هذه العلامات (SASO) التي تظهر باللون الأخضر (كما هو في الصورة)؛ وبعضهم لديه دولية أو عالمية. وكلما زادت هيئات الجودة المُعتَمَدة عَنَى توسع دائرة الاعتماد وارتفاع المصداقية. 

ولابد من مُلاحظة مصدر الماء، وكذلك العلامة المرتبطة بنوع البلاستيك التي يوجد بداخلها الرقم 1 والتي تُشير إلى مادة الـ (PET) والتي تُستخدَم لمرة واحدة فقط (كما يظهر في الصورة)، ومن بعدها لا يجوز استخدامها مرة ثانية. ليس هذا فحسب، بل ويجب الإلتفات للتنبيه المُتَعلِّق بظروف التخزين، وأهمية عدم تعرضه لِحرارة شمس أو لأي ضغط عالي.

أنيونات

• بيكربونات: وهو المُركَّب الذي عند اتحاده مع الكليسيوم والمغنيسيوم يكوِّن عسر الماء، وهو لا يضر. 
• كبريتات: ويشترط فيه عمومًا أنْ يكون أقل من 250 جزء من المليون؛ وكلما انخفض أصبح الماء أفضل.
• كلوريد: ويشترط فيه عمومًا أنْ يكون أقل من 250 جزء من المليون؛ وكلما انخفض أصبح الماء أفضل.
• فلوريد: ويشترط فيه عمومًا أنْ يقع بين 0.6 وَ 1.0 جزء من المليون.
• نترات: ويشترط فيه عمومًا أنْ يكون أقل من 10 جزء من المليون.

كاتيونات

• كليسيوم: ويشترط فيه عمومًا أنْ يكون أقل من 75 جزء من المليون.
• مغنيسيوم: ويشترط فيه أنْ عمومًا  يكون أقل من 75 جزء من المليون.
• صوديوم: ويشترط فيه عمومًا أنْ يكون أقل من 250 جزء من المليون؛ وكلما انخفض أصبح الماء أفضل.
• بوتاسيوم: كلما انخفض تركيزه في الماء، كان الماء نسبيًا أفضل.

أُخرى

• المواد الذائبة الصلبة: وفي العموم كلما كانت واقعة بين 100 و 300 جزء من المليون كان الماء نسبًا ممتاز، إلى أنَّه في العموم فإنَّ المؤسسات الرقابية عمومًا تضع معدَّلات لمياه الشرب تشترط عدم تجاوزها حاجز الـ 1500 جزء من المليون.
• الرقم الهيدروجيني: ومعدَّله يقع بين 6.5 وَ 8.5، والحالة الوسطية له تُعدَّ الأفضل.
• العسر الكلي: ويشترط فيه أنْ يكون أقل 3000 جزء من المليون، وكلما انخفض كان الماء أفضل.
• برومايت: ويشترط فيه أنْ يكون أقل من 10، حيث ينتج هذا المركب من عملية التعقيم بالأوزون. ولابد من الانتباه إلى أنَّ عدم تسجيل بيانته على العبوة (في حال التعقيم بالأوزون، وهي العملية الشائعة عند الشركات) يُعدُّ مُخالفة.

مُلاحظات عامة

• مرضى الكلى يُحدَد لهم الماء الملائم! له تتمة ووقفة مع الصلاحية.
• والمطلوب: هو فقط مُلاحظة هذه الأرقام السهلة! لهذه المؤشرات تتمة.