الملح لا يذوب في كل أنواع الزيوت بأي شكل من الأشكال (وهو من المُسلَّمات الكيميائية). والسبب الحقيقي وراء هذا الأمر هو أنَّ الدهون مُذيبات غير قطبية (على عكس الماء المعدود مُذيبًا قطبيًا). لذا لا يجوز القول بأنَّ الملح لا يذوب في زيت الزيتون ويذوب في غيره من زيوت مغشوشة. وأمَّا بقية التفاصيل فموجودة عبر الفيديو المرفق أدناه.
مواضيع ذات صلة
0 comments:
Post a Comment